Posted in FOOD

Resep andalan tiap lagi males masak padahal laper banget.

image

Potatoes Salad. | Salad Kentang. | Salad Nanggung.

◆ Bahan:
– Kentang
– Mayo original/spicy
– Selada
– Daun dill segar, sesuai selera (di supermarket sih ada bottled daun dill kering, tp karena belum pernah nyoba jadi belum bisa beri rekomendasi)
– Garam, secukupnya
– Merica, secukupnya
– Minyak goreng

◆ Cara memasak:
1. Goreng kentang sampai warnanya coklat keemasan. Tiriskan.
2. Panaskan mayo di atas panci dengan api kecil. Tambahkan daun dill, merica, & garam. Aduk sampai rata. Matikan kompor.
3. Masukan kentang yg sudah digoreng & selada. Aduk. Siap dihidangkan. 🍲🍴

NOTE:
Ada beberapa jenis/merk mayo yg jika dimasak akan mengeluarkan banyak minyak & berubah rasa. Saya rekomendasikan pakai yg merk Maestro, soalnya sejauh ini, itu mayo yg hasilnya masih fine jika dimasak lagi. Berbeda dengan merek kompetitornya.
Maestro juga mayo yang mempunyai kekentalan lebih rendah, jadi tidak mengeluarkan minyak berlebih ketika dipanaskan di atas api.

FYI, mayo Jepang memiliki tekstur lebih kental & lebih oily.

(Berdasarkan hasil riset memasak menggunakan beberapa mayo yg mudah dijumpai di minimarket & supermarket.)

Advertisements

Author:

I’m author of “Senja di Ujung Lensa” dalam Antologi Cerpen dan Foto 'Menyebrang Pada Sebuah Jendela'. diterbitkan oleh @indiebookcorner. Antologi cerpen kedua saya berjudul 'Cinta Terpendam', karya saya yang dimuat di sana berjudul “Hujan di Antara Kita“, diterbitkan oleh @mozaikindie. Cari SHARONCITARA di sejumlah sosial media untuk dapat terus berkomunikasi dengan saya. may GOD bless you and be the light! happy reading, Sharoncitara.

One thought on “Resep andalan tiap lagi males masak padahal laper banget.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s