Posted in FOOD

[RECIPE] Resep Masakan Mudah yang Mungkin Menyelamatkanmu Ketika Diminta Masak Sama Calon Ibu Mertua (WHAT?!)

“Besok jadi, ‘kan, main ke rumah? Mama pengen nyobain masakan kamu.”
*dalam hati* “Duh!”

Familiar sama percakapan di atas?
Atau belum pernah mengalami situasi di atas tapi harap-harap cemas wondering kapan peristiwa itu akan terjadi?
Tenang! Keep calm!
Wear your apron, heat the pan, and let’s cook!

Hari ini kita akan memasak bakmi godog alias mi rebus ala ala. Resep masakan yang saya share kali ini sangat mudah diikuti, tidak ribet, bahan masakan sederhana (mudah ditemui di pasar dan/atau supermarket terdekat) dan rasanya sudah tentu enak.

Langsung saja, siapkan bahan-bahan untuk memasak!

  • Mi telor (di beberapa tempat lebih dikenal dengan nama mi kuning)
  • Telur 2 butir
  • Dada ayam, sesuai selera
  • Daun pok coy, sesuai selera
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Macaroni La Fonte
  • Minyak goreng untuk menumis, secukupnya
  • Garam & merica, secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong dadu dada ayam. Rebus, setelah empuk tiriskan.
  2. Rebus mi telor, tunggu setengah empuk, tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan.
  4. Setelah tumisan mengeluarkan wangi harum, masukan daging ayam dan 1 butir telur, orak-arik sampai tidak menggumpal.
  5. Tuang 2 gelas kaldu ayam.
  6. Masukan mi telor dan makaroni.
  7. Masukan daun pok coy.
  8. Masukan bumbu, garam, dan lada bubuk sesuai selera.
  9. Masukan telur ayam yang kedua. Orak-arik agar telur tidak terlalu menggumpal.

Mi godog ala ala siap disajikan!
Gimana, mudah bukan cara memasaknya?

Anyway, alasan utama mengapa menggunakan macaroni la fonte adalah karena produk tersebut menyertakan sayuran kering di dalam bumbunya (kacang polong, wortel, dll), jadi saya nggak perlu belanja banyak jenis sayur untuk membuat menu / sajian yang ‘terlihat’ kaya bahan.

A not so life hack but useful.

Silakan dicoba!
Jangan lupa tulis di komentar yaa hasil memasakmu menggunakan resep di atas 🙂

1455633994658
Untuk 3 – 4 porsi

Akhir kata, please support kami dengan follow blog ini, like, share, dan comment. Karena dengan support kalian, kami akan lebih semangat dalam berkarya.

May GOD bless youuuu!
Sharoncitara.

Advertisements

Author:

I’m author of “Senja di Ujung Lensa” dalam Antologi Cerpen dan Foto 'Menyebrang Pada Sebuah Jendela'. diterbitkan oleh @indiebookcorner. Antologi cerpen kedua saya berjudul 'Cinta Terpendam', karya saya yang dimuat di sana berjudul “Hujan di Antara Kita“, diterbitkan oleh @mozaikindie. Cari SHARONCITARA di sejumlah sosial media untuk dapat terus berkomunikasi dengan saya. may GOD bless you and be the light! happy reading, Sharoncitara.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s